Latar Belakang: Keadaan gawat darurat adalah keadaan klinis yang membutuhkan Tindakan medis segera untuk penyelamatan nyawa dan pencegahan kecacatan. Keracunan merupakan suatu kondisi yang dapat mengancam nyawa, segera tangani dengan benar. Oleh karena itu, setiap orang harus mampu melakukan pertolongan pertama. Makanan berfungsi sebagai kendaraan bagi banyak agen patogen dan toksigenik yang me…