Jahe Tanaman Indonesia Berkhasiat

Jahe (Zingiber officinale) merupakan tanaman rimpang yang sangat populer sebagai rempah-rempah dan bahan obat. Rimpangnya berbentuk jemari yang menggembung di ruas-ruas tengah. Jahe termasuk dalam suku Zingiberaceae (temu-temuan). Tanaman rempah yang satu ini pun sudah dimanfaatkan oleh masyarakat sejak berpuluh-puluh tahun lamanya. Pemanfaatannya pun cukup beragam, mulai dari bahan makanan dan…