Latar Belakang: World Health Organization (WHO) mengatakan diabetes melitus menjadi salah satu prioritas penyakit yang perlu ditangani dari total 4 penyakit tidak menular di dunia. Menurut International Diabetes Federation (IDF) terdapat 10 negara dengan jumlah penderita diabetes melitus tertinggi, dan Indonesia berada diperingkat ketujuh dengan jumlah 10,7 juta. Diet adalah salah satu pengobat…